La trei ani după moartea președintelui rus Stalin, în 1956 adică, un lot de păstravi bizari ca înfăţişare, Coregonul (Coregonus lavaretus maraenoides), a fost adus dintr-ul lac îndepărtat din fosta URSS. Cu un corp asemănător mai curând cu al heringului, Coregonul are culoarea argintie. Lungimea medie la maturitate, după 5-6 ani, a acestui peşte este de 50-60 cm, ajungând la o greutate şi de 3 kilograme. Trăieşte în lacuri adânci, doar în perioada de depunere a icrelor se apropie de mal, căpătând o stralucire deosebită a corpului, în lunile noiembrie şi decembrie atunci când face obiectul şi unor studii ştiinţifice. Poate fi pescuit tradiţional, la sondă sau clasic, la şnur şi muscă, ca orice salmonid, având un comportament de mare răpitor. Carnea lui se apropie la gust cu cea a păstrăvilor autohtoni, aşa că, nu vă putem ura decât: „nicio masă fără peşte!” Autor: Iulian Traşă